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El nuevo hogar del famoso cheesesteak en Tri-Cities, Brother’s Cheese Steaks

Propietario de Brother's Cheese Steaks Procopio Quintero usa un megáfono para atraer clientes

PASCO, Wash. - El famosos Philly cheesesteak es una delicia que se conoce más en la ciudad de Philadelphia en el oeste, pero los Brother’s Cheese Steaks están cambiando todo eso al traer el sabor de Philadelphia a Tri-Cities.

Propietario, Procopio Quintero conocido por todos como Coco, al igual que su hermano y cuñada llevan años soñando en abrir su propio puesto y traer este platillo famoso al oeste del país.

“Cuando vine para acá cheesesteaks fui a tratar de agarrar uno que estaba bueno y no lo encontré a qui en Washington”, dijo Procopio Quintero propietario de Brother’s Cheese Steaks.

Y es porque nadie ha logrado capturar los sabores para crear un bocadillo como este.

“El cheesesteak de nosotros lo hacemos con una carne de alta calidad que viene haciendo el rib eye cheesesteak y eso es la diferencia porque sale más jugosa”, dijo Quintero.

Sin embargo, el lanzamiento de un video por su página de Facebook capturo la atención de muchos.

El video captura el momento en que Coco se encuentra vendiendo cheesesteaks en la esquina, llega un policía y lo arresta para después quitarle y comerse el cheesesteak.

Por supuesto el arresto no fue real, todo parte de una idea para promover el negocio.

Y mientras muchos llegan simplemente por la curiosidad de que Coco este fuera de custodia otros llegan simplemente para probar el delicioso cheesesteak.

“Me gustaron mucho si saben iguales que los del este yo lo recomendaría a cualquier persona que vinieran a tratarlos”, dijo cliente Diana King.

Brother’s Cheese Steaks está ubicado por 110 S. 4th Ave in Pasco, abiertos lunes – sábado 10:30 a.m. – 9:00 p.m. (509) 438-6667.

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